CHAMPI SALAD

Comer rico y liviano a la vez que sea saciador es posible con esta CHAMPI salad. Cargada de proteina y hierro de origen vegetal. 

Para hacerla vas a necesitar:

- Champignon

- Porotos de soja cocidos

- Hummus

- Perejil 

- Lechuga 

- Zanahoria

- Mix de semillas 

- Palta

Condimenté con jugo de limón para potenciar la absorción del hierro de los porotos de soja, perejil y hummus, y un poco de aceite de lino para aportar acidos grasos omega 3. 

A disfrutar!