"El ABC de la alimentación basada en plantas" fue creado a raíz de nuestro deseo de haber contado con una guía o manual que tuviese toda la info que necesitábamos en nuestro camino hacia una alimentación basada en plantas, por eso nos fusionamos y creamos este E-book, para que puedas tener el ABC (y más) para nutrirte a base de plantas de forma segura, completa y sostenible.
Somos nutricionistas egresadas de la UBA y especializadas en Alimentación Basada en Plantas. Todo nuestro conocimiento y experiencia fue volcada en esta guia.
¿Qué encontrarás en esta Guía?
Módulo I: ¿Qué es la alimentación basada en plantas? Concepto, motivos y organismos que la avalan.
Módulo II: Macronutrientes: proteínas, hidratos & grasas. Todo lo que tenes que saber.
Módulo III: Micronutrientes: vitaminas & minerales. En este módulo veremos los micronutrientes que deben recibir especial atención en una alimentación basada en plantas, debido a los obstáculos que puede haber para su incorporación o para su aprovechamiento.
Módulo IV: De la teoría a la práctica. En este módulo hablaremos sobre los procesos, la adaptación, la organización y cómo llevar la teoría a la práctica. Incluye ejemplos de 7 días de alimentación basada en plantas.
Este E-Book es para vos si:
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Queres transicionar hacia una alimentación basada en plantas de forma segura, completa y sostenible.
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Llevas a cabo una alimentación basada en plantas y queres darle a tu cuerpo lo que necesita.
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Buscás información actualizada, confiable y de calidad sobre la alimentación a base de plantas.
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Necesitas aprender a armar platos completos reconociendo e identificando sus nutrientes.
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Queres interiorizarte sobre la alimentación basada en plantas mediante el autoconocimiento y escucha activa de tu cuerpo con información confiable brindada por especialistas en el área.
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Queres aprender sobre Alimentación basada en plantas a tu ritmo.
Este E-Book no reemplaza una consulta con un profesional de la salud.
