ENSALADA ARCOIRIS

A la hora de hacer ensaladas dejá volar tu imaginación y animate a combinar ingredientes crudos, cocidos, salados y dulces. 

Para hacer esta ensalada Arcoiris vas a necesitar:

• Arroz integral (lo saltee con cebolla de verdeo, zanahoria y oliva)
• Tomate Cherry
• Palta: nos aportará grasas de buena calidad. Eso quiere decir: mayor saciedad por mayor tiempo!
• Ciruelas pasas: para darle un toque de dulzura.
• Repollo colorado 
• Espinaca cruda
• Lechuga 
• Mix de frutos secos: un toque crocante a la vez que aportamos grasas buenas, calcio y proteinas.
• Semillas de Zapallo
• Levadura Nutricional: excelente fuente de proteinas, vitaminas y minerales. 

Condimente con aceto balsamico y un poco de aceite de oliva. 

A disfrutar de este bowl lleno de color y nutrientes!